Vendredi 30 janvier 2009

Les oeufs (suite) : ça marche !

Il y a quelque temps, je vous encourageais, fidèles lecteurs, à "acheter des oeufs 0 ou 1". Voir l'article

Une nouvelle encourageante, à lire ci-dessous (cela vient de la revue de presse quotidienne de la Fondation Nicolas Hulot):

7- Quand les supermarches disent « stop » aux œufs de batterie, AgroLigne, 20/01/09
 
Effet domino ? A l’approche de la chandeleur, le marche europeen de l’œuf est en pleine revolution : l’une apres l’autre, les enseignes europeennes de la grande distribution tournent le dos aux œufs de batterie. Apres Carrefour, Intermarche, Cora et Match en Belgique, l’ensemble des supermarches neerlandais et suisses, Rewe et Aldi en Allemagne, Marks & Spencers, Waitrose et Co-op au Royaume-Uni, le geant britannique Sainsbury’s vient d’annoncer que les œufs de poules elevees en cage quitteront ses rayons en fevrier. Est-ce la fin annoncee des œufs de batterie ?
Au Royaume-Uni, Sainsbury’s deviendra le 5 fevrier prochain la plus grande chaine de grande distribution a cesser la vente d’œufs de poules elevees en cage. Les 2,5 millions d’œufs de batterie commercialises chaque semaine dans ses supermarches se verront alors remplaces par des œufs de poules elevees en plein air. La part des œufs de plein air chez Sainsbury’s passera alors de 27% a 100%.
Les annees recentes ont vu se multiplier les engagements de la grande distribution en faveur du bien-etre animal. Ces politiques temoignent du potentiel economique des productions respectueuses des animaux, et de leur representation valorisante aupres des consommateurs. Selon Johanne Mielcarek, chargee de campagnes a la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) :
« C’est une revolution ! En France, la tendance est plus lente, mais elle progresse toutefois dans la meme direction : les œufs alternatifs ont desormais franchi le cap de 40% de la valeur creee sur les lineaires. Nous sommes ravis que les consommateurs francais aussi se montrent attentifs aux conditions d’elevage, et cautionnent de plus en plus celles qui garantissent un meilleur respect des animaux : elevage en plein air, Label Rouge, agriculture biologique (AB) ».
En France, les œufs alternatifs devancent a present le segment des œufs dates du jour de ponte : une croissance portee par l’envolee a deux chiffres des œufs Label Rouge et Bio. En 2007, les 16,9 M€ de chiffre d’affaires additionnel genere par les œufs bio, label Rouge et plein air en hyper et supermarches ont constitue 94,4% de la croissance du marche (1).
Selon une enquete Eurobarometre menee en France en 2006 (2) :
- 70% des Francais estiment que le niveau de bien-etre des poules pondeuses en elevage est mauvais, 

- 76% se disent convaincus de pouvoir ameliorer le bien-etre des animaux en achetant des produits garantissant de bonnes conditions d’elevage, 

- 56% s’estiment prets a payer plus cher des œufs produits dans des systemes plus respectueux du bien-etre animal.
La France est le premier producteur d’œufs en Europe (43 millions par an). 75% des 300 millions de poules elevees dans l’Union Europeenne sont maintenues en batteries de cages, et vivent sur une surface grillagee de 550 cm2, soit moins de la surface d’une feuille de papier. De nombreuses etudes scientifiques ont montre que ces cages contreviennent gravement au bien-etre des oiseaux. S’appuyant sur cette importance expertise veterinaire, l’Union Europeenne a vote leur interdiction en 1999. L’interdiction entrera en vigueur dans les 27 pays de l’Union en 2012, au terme d’un delai de 13 ans laisse aux producteurs pour adapter leurs installations.
(1) Source : Nielsen,cite par LSA
(2) http://ec.europa.eu/food/animal/welfare/survey/index_fr.htm
Enquetes Eurobarometre 2005 et 2006 Attitudes of consumers towards the welfare of farmed animals
Plus d’infos : www.pmaf.org
<http://www.agroligne.com/contenu/quand-supermarches-disent-stop-oeufs-batterie>

Comme quoi, quand on s'y met tous, ça marche !
Publié dans : Allez, on sauve la planète ! - Communauté : Ecologie et Environnement
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